根據集團公司統一安排,集團品管部于2022年6月份組織舉行萬(wàn)福集團第一屆質(zhì)量安全月活動(dòng),現將有關(guān)情況總結如下:
(一)質(zhì)量安全月氛圍營(yíng)造
根據質(zhì)量安全月活動(dòng)策劃方案,在集團總部及各分公司于5月31日前分別采用懸掛橫幅、張貼標語(yǔ)、LED屏動(dòng)態(tài)顯示、視頻宣傳等方式,積極營(yíng)造質(zhì)量安全輿論氛圍,為啟動(dòng)公司“質(zhì)量安全月”活動(dòng)進(jìn)行預熱。
(二)質(zhì)量安全月培訓
1. 蟲(chóng)害預防與控制培訓
為進(jìn)一步提高分公司蟲(chóng)害預防和控制方面管控能力,優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境,提升質(zhì)量安全水平,由集團公司邀請專(zhuān)業(yè)蟲(chóng)害預防與控制專(zhuān)家進(jìn)行現場(chǎng)授課,通過(guò)培訓彌補了關(guān)于蟲(chóng)害控制方面的短板,加強了現場(chǎng)防范和控制,成效十分顯著(zhù)。
2. 食品生產(chǎn)許可培訓
品管部依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規,從生產(chǎn)許可變革、生產(chǎn)許可管理辦法、生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄和審查細則、網(wǎng)上操作流程、審查與決定、許可證管理等方面做了相關(guān)培訓。使各分公司從理論和實(shí)踐上,明確了生產(chǎn)許可申請、變更、延續等相關(guān)事宜的準備工作及時(shí)間要求,為后續各分公司生產(chǎn)許可變更、延續的順利進(jìn)行打下堅實(shí)的基礎。
3.涉及HACCP新版體系和實(shí)驗室微生物、理化實(shí)操培訓,由于培訓時(shí)間沖突原因,我們將安排在三季度舉行。
(三)食品安全檢查
第二季度食品安全檢查與體系監督審核同時(shí)進(jìn)行,本次食品安全檢查主要涉及資質(zhì)審查、生產(chǎn)過(guò)程、制度及記錄審查等方面,對于發(fā)現的不符合項和建議改善項,由分公司制定改善計劃,品管部后續追蹤整改效果。
(四)質(zhì)量安全征集活動(dòng)
根據質(zhì)量安全月策劃要求,品管部在集團范圍內組織質(zhì)量安全征集活動(dòng),截止到6月10日,共收集到質(zhì)量安全征文53篇、短視頻12條、漫畫(huà)5幅;通過(guò)初步篩選,確定入圍作品39個(gè),最終評選出一等獎2名,二等獎3名,三等獎10名。
(五)食品安全知識答題活動(dòng)
為增強廣大員工的質(zhì)量和安全意識,品管部組織質(zhì)量安全知識有獎答題活動(dòng),各分公司質(zhì)量負責人和生產(chǎn)負責人均積極參與,并取得了優(yōu)異的成績(jì)。通過(guò)此次答題活動(dòng),激發(fā)大家對食品法律法規及標準的學(xué)習熱情,同時(shí)結合實(shí)戰演練,促進(jìn)了對標簽知識的理解,鞏固了食品安全知識的基礎。
(六)品質(zhì)官評選
品質(zhì)官評選目的是提升品管人員的品質(zhì)意識,培養質(zhì)量思維和發(fā)揚工匠及創(chuàng )新精神。按照質(zhì)量安全月活動(dòng)要求,在全公司范圍內征集品質(zhì)官人選,各公司質(zhì)量負責人推薦,品管部統一組織進(jìn)行綜合評定,最終評選出4名優(yōu)秀品質(zhì)官。通過(guò)此次品質(zhì)官評選活動(dòng),可以從各個(gè)崗位發(fā)現公司的優(yōu)質(zhì)人才。他們可能只是平凡的員工,但他們通過(guò)挖掘本崗位工作的深度和廣度,不斷創(chuàng )新創(chuàng )優(yōu),為我們的品質(zhì)品牌貢獻了不平凡的力量。
(七)優(yōu)秀質(zhì)量?jì)葘弳T評選
集團公司從2021年開(kāi)始組織季度交叉檢查、飛行檢查,各公司質(zhì)量負責人積極參與,借此弘揚公司企業(yè)文化,樹(shù)立優(yōu)良企業(yè)形象,強化質(zhì)量管理,并通過(guò)對其他分公司的質(zhì)量檢查,取人之長(cháng),補己之短,不斷優(yōu)化工廠(chǎng)質(zhì)量管理。綜合2021年季度交叉檢查中各質(zhì)量負責人的專(zhuān)業(yè)能力表現,同時(shí)對提出的有針對性建議和見(jiàn)解,通過(guò)綜合評價(jià),評選出2名優(yōu)秀質(zhì)量?jì)葘弳T,做為企業(yè)質(zhì)量文化的傳承者,持續精進(jìn)。
(八)綜合評審
通過(guò)對各分公司參與公司組織培訓、質(zhì)量安全月征集活動(dòng)、答題活動(dòng),以及對產(chǎn)品質(zhì)量管控、整個(gè)品管團隊定位、溝通及體系運行和團隊建設等方面綜合評審,最終評選出精英品管團隊--青島協(xié)和萬(wàn)福食品有限公司。
(九)質(zhì)量安全月總結會(huì )議
通過(guò)大家的不懈努力,各公司均取得了優(yōu)異的成績(jì),不僅為質(zhì)量安全月的活動(dòng)留下了濃墨重彩的一筆,更為公司食品安全文化的傳承貢獻了一份力量。質(zhì)量安全月總結會(huì )議對相關(guān)活動(dòng)獲獎人員統一進(jìn)行了表彰。
公司集團史蕾董事長(cháng)對質(zhì)量安全月提出了新的要求,認知決定一切,從做中學(xué),從學(xué)中知,以知創(chuàng )優(yōu),持續精進(jìn)!質(zhì)量是我們賴(lài)以生存的保障,質(zhì)量安全月活動(dòng)不僅是一項活動(dòng),更是需要大家共同努力,將其作為食品安全文化傳承下去,讓品質(zhì)深入人心,讓認知指引未來(lái)!
品質(zhì)是萬(wàn)福的生命,更是萬(wàn)福人的自豪和信心,本次質(zhì)量安全月活動(dòng)雖然已經(jīng)結束,但在追求品質(zhì)的道路上這并不是我們的終點(diǎn),我們要以此為契機,踔厲奮發(fā),篤行不怠。